これが定番料理！内モンゴルのグルメ情報

色々な文化の違いで戸惑うことが多いのですが、その中でも好みが分かれるのが食事ですよね。

個人的には美味しいものとそうでないものがハッキリ分かれました。

そんな内モンゴルの料理をご紹介します。

これが定番料理！内モンゴルのグルメ情報

内モンゴルで食べたものをご紹介します。

来客、歓迎用

こちらは家に来客者が来た時に出す定番料理だそうです。

僕が初めて妻の実家に行った際もこんな感じで出していただきました。

一番右はパンを揚げたような物、飴やキャラメル、牛肉や羊肉、チーズと並んでいます。飲み物はミルクティー。日本とは違い、甘くなくしょっぱいミルクティーです。

これが定番だそうで、ミルクティーはどこの家や店に行っても必ず大きなポットに入れてあります。

そしてそれぞれ個性がメチャメチャでます。

申し訳ないですが今の僕はこの中だと羊肉とミルクティーが口に合いませんでした。。。。これぞ内モンゴルというものなんですが、どこで食べてもダメでした。

そもそも僕は日本で羊肉を食べたことがなくて、全く慣れてなかったんです。

ジンギスカンなどの羊肉が好きな人は普通に美味しいと思います。

ミルクティーは甘いのを想像して飲むとビックリしちゃうかもです。

また、日本と同じで基本的に家でも飲食店でも箸で食べます。

飲食店でうどん

街のうどん屋に行きました。

日本のうどんとは違いますが、美味しかったです。

日本人も好きなはずです。

店内はこんな感じでした↓

回転テーブル

ちょっと良い飲食店に行くとこんな感じの回転テーブルがあります。

中華料理屋じゃなくてもあります。

お皿やコップが全て包装されていたのが印象的でした。

そこではおかゆをいただきました。美味しい！色々な味があり想像よりずっと美味しくてたくさん食べました。

ただこの店、夏なのにエアコンが効かなくて、みんな汗ダラダラで熱いおかゆを食べました。

基本的に店の設備とか接客は期待しない方が良いです。

日本の感覚では行かない方が良いですね。

ちなみに店内はこんな感じです↓

ちょっと高級店でしゃぶしゃぶ

帰国する際、親戚にご馳走していただきました。

しゃぶしゃぶですが、鍋が一人一個あって良かったです(ちょっと潔癖なもんで)。

味もすごく美味しかったです。僕は牛だけいただきましたが、羊肉もありました。

親戚の方がテーブルを回していつも僕の目の前に肉がくるようにすごく気を使ってくれていました。

言葉は一切通じないですが優しさが伝わってきました。

内モンゴルの定番料理…頑張って慣れる！

正直まだ食事は慣れないです。何より定番の羊肉とミルクティーがダメなのは申し訳なくて。。。

これから克服していきたいです！

内モンゴルといえば他にも肉まんなど有名なものがたくさんあります。

飲食店あるあるなどもいくつか発見しました。

そういったものも含めてまたご紹介します。